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生記粥品
上環畢街7-9號
2541-1099
6:30~21:00
週日、清明、中秋、重陽休
地鐵上環A2出口
按圖索驥，是此次香港行重點之一。雖說香港來過多次，但真正道地美食沒吃過太多，連旅遊書的都沒有嚐遍呢。這家「生記粥品」是香港美食家蔡瀾欽點，全港粥底煲得最「正」的一家40年老店。價格也實惠，大家有機會到香港，可以撥冗來此一嚐。
菜單上面多是招牌
我來這裡當然要吃粥啊，「及第粥」沾個喜氣。
及第粥多是內臟，有豬肝、豬心之類的，一點腥味也沒有。我喜歡喝香港的粥，軟而不爛，香味十足，不愧是40年老店。
下面這是佐料，蔥絲加生抽（類似醬油）。
牛腩麵，牛腩肉嫩、入口即化。麵Q帶勁，雖是坊間可賣到的麵條，但搭配上湯就是「絕靚」
用料實在，讓人胃口大開。
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